Pentru 2 cheeseburgeri ai nevoie de:
- 300 g carne vită tocată
- ketchup
- 1 lingură de lapte
- jumătate lingură de muștar
- 1 ou mic
- sare
- piper
- puțină ceapă
- 1 felie de cașcaval
- 2 chifle de hamburger
- salată verde
- castraveți murați
- puțin unt
- ulei
Step 1
Carnea de vită o amesteci cu ketchup-ul (o lingură și jumătate), cu laptele, muștarul și oul. Se frământă bine, până se obține un aluat omogen. Apoi o condimentezi cu sare și piper.
Step 2
Din compoziție formezi două chiftele egale (vor fi destul de mari). Se încinge uleiul într-o tigaie în care vei prăji bine chiftelele, pe ambele părți, circa 10 – 12 minute. După ce scoți chiftelele, imediat, peste ele pui felia de cașcaval, ca să se topească puțin.
Step 3
Cureți ceapa, o tai rondele, o pui în tigaie și o frigi puțin.
Step 4
Chiflele de hamburger le tai în jumătate (pe partea orizontală), le ungi cu unt pe toate părțile și le lași să se rumenească puțin în cuptor (câteva secunde, până se topește untul).
Step 5
În final, în fiecare chiflă așezi chifteaua cu cașcaval, alături de rondele de ceapă, salată, castraveți murați, ketchup, după preferință.
În jur de 30 minute durează tot procesul, iar o porție, aparent, are peste 500 de calorii. 🙂
Enjoy it 😀
XO | Andreea