Ediția de anul acesta de la Dolju-n bucate a fost ceva … pfff…. de nota +20.
Am făcut o grămadă de poze, am „aruncat” 3-4 pe Instagram și în rest am uitat de ele, acum mi-am amintit și am zis să fac o retrospectivă a evenimentelor preferate din Craiova. Sunt 4 la număr și primul este Dolju-n bucate, un eveniment ce se desfășoară din 2014 în Craiova, organizat de Centrul Creației Populare Dolj sau Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Dolj. Au un nume lung … x_x :))
Acum pot să dau copy – paste, să iau descrierea lor de pe net și tu să citești ce înseamnă Dolju-n bucate, dar nu ar fi autentic.
Au băieții de la C.I.A., melodia aia Pui de lei și versul ăla: Tradițional nu-nseamnă învechit, e doar bine păstrat. Asta se întâmplă la Centrul Creației Populare Dolj, conservă tradițiile noastre oltenești, inclusiv rețetele tipice ale străbunilor.
De ce să vii la Dolju-n bucate?
Pentru că:
- o să dai trei – patru ture să vezi toate bucatele gătite autentic în satele oltenești și o să stai de vorbă cu oameni care prețuiesc viața la sat, care încă gătesc pe vatră și cărora le pasă de tradiții
- o să auzi ceva gen „racii ăia sunt buni” și o să te gândești „raci?!, sună a meniu din zona mediteraneană”. Nu, nu are treabă cu racii propriu ziși, ci pur și simplu așa îi spune … și sunt buni 🙂 … nu mai zic nimic de puiul ăla copt în pâine-n țast …
- o să vrei să guști din toate, arată așa de cool pe mese :)) nu ar fi o idee rea ca din când în când să facem un traditional party și să mâncăm din străchini cu linguri de lemn și să bem din ulcioare :))
Ediția de anul acesta, 15 mai 2017, a avut loc în curtea Casei Universitarilor și am „martori” care pot confirma cât de bine ne-am simțit și cât de multă voie bună a generat evenimentul 😀
To sum up, Dolju-n bucate promovează bucătăria tradițional oltenească.
Întregul album foto de la Dolju-n bucate este aici.
Dacă ești curios care sunt celelalte 3 evenimente preferate din oraș, here there are: Craiova se îmbracă în ie, Puppets Occupy Street și desigur, InstaCraiova. Urmează pe blog 😀
XO | Andreea